2022广东教师招聘：高中生物-《ATP和酶》-说课稿

　　一、说教材

　　《ATP和酶》是选自人苏教版高中《生物》必修一分子与细胞第4章第1节的内容。在学生学习了细胞的化学组成、细胞的结构和功能等知识的基础上，本节介绍了ATP和ADP之间的相互转化以及ATP在生命活动中的重要作用，介绍 了酶的概念、酶促反应以及影响酶促反应的因素。酶和ATP在生物体新陈代谢过程中必不可少，光合作用和细胞呼吸过程需要酶的参与，并涉及能量的释放和利用。它们是学习光合作用和细胞呼吸的必备知识。学好本节知识能够促进学生对生物体细胞代谢的生理意义的理解。

　　二、说学情

　　对于高一学生来说，从学生的知识基础来看，已经掌握了细胞的化学组成及其结构和功能;从学学生也知道能量是支持机体各种生命活动的前提，但是学生对于ATP和酶却缺乏了解。从学生的认知思维来看：学生抽象逻辑思维正在逐渐形成，但还以具体形象思维为主，所以在讲解这部分的时候要注重运用形象直观的方式，以降低难度。

　　三、说教学目标

　　1.简述ATP的化学组成，写出ATP的结构简式，简述ATP和ADP的相互转化及其在代谢中的意义，理解ATP是直接能源物质。掌握酶的本质、在细胞代谢中的作用及酶的特性。

　　2.通过观察ATP与ADP相互转换示意图，初步形成图文转化能力和利用情景培养思考分析能力。过小组学习过程中的合作与交往培养学生的团队协作意识。通过实验探究培养实验设计能力，形成科学的实验探究方法。

　　3. 通过分析ATP与ADP的动态平衡，树立辩证唯物主义自然观、生态观。关注生物科技在生活中的应用，认识STS之间的关系，形成探究精神。

　　四、说教学重难点

　　重点：ATP和ADP的相互转化的过程;酶的作用、本质、特性。

　　难点：理解ATP 是生命活动的直接能源。根据现象分析得出结论。

　　五、说教法学法

　　我所使用的教学方法有讲授、提问、小组讨论、直观演示、自主阅读等。

　　六、说教学过程

　　1.新课导入

　　兴趣是最好的老师，学生的情感极易受环境气氛和他人情感的感染而产生共鸣。基于这点，开课之初，通过诗句进行导入引出萤火虫，随后共同探讨萤火虫发光的原因，询问萤火虫发光等自然界常见的生命活动，发光的能量从哪里来呢?引出今天的课题。ATP是一种直接能源物质。

　　2.新课教学

　　新授环节主要分成四个部分来进行讲解，具体包括：ATP结构特点、ATP与ADP相互转化及其来源的探究、ATP的利用、酶的概念和酶的特性。

　　第一部分，ATP结构特点

　　我会提问学生：现在已经知道了ATP是细胞中直接供能的物质，那么ATP是一种什么物质呢?通过自主阅读教材上的内容，初步了解ATP的结构组成。之后，我再用挂图为学生直观展示ATP的分子结构，并进一步向学生提出问题：1.ATP是什么物质的英文缩写?结构有什么特点?结构简式是什么?A、P等符号分别代表什么?通过提问讲解的方式让学生逐步了解ATP的结构特点。并且及时通过提问过渡到下一知识点，具体如下：“ATP分子中大量的能量储存在何处?为什么说ATP是细胞内的高能磷酸物，它是怎样供能的?”

　　第二部分，ATP与ADP相互转化及其来源的探究

　　在学生掌握ATP结构特点后，我将顺势引导学生思考：根据结构与功能相适应，ATP如何供能?ATP与ADP又是怎样转化呢?由此，鼓励学生大胆猜想发言，小组间相互交流。根据ATP中含有高能磷酸键的特点，学生很可能会想到由高能磷酸键断裂供能。对于学生的设想，不论正确与否，我都会给予充分肯定与评价，并通过展示多媒体动画的方式来讲解ATP与ADP的转化过程，展示ATP水解的过程。注重强调并不是可逆反应，物质可逆，但是能量不可逆。生互动理解ATP是能量“通货”。给与学生过程性评价，能够给与学生自信心，激发学习的积极性。展示多媒体动画直观清晰，有利于知识的理解。

　　第三部分，ATP的利用

　　及时提问学生过渡，具体如下：“继续提问学生ATP 水解是释放的能量主要用于哪些生命活动呢?转化时需要的能量又是从何而来呢?”为了体现以学生为主体，我会先让学生阅读教材，之后结合书上的挂图和我展示课件展示ATP的应用实例，总结几种常见的需要ATP参与的生命活动，引导学生结合实际生活经验。(肌肉收缩，电鳗放电，萤火虫发光)让学生了解ATP的具体作用。通过这样的设计循序渐进的引出课本的知识点，符合学生的认知规律，有利于学生理解知识。另一方面有助于帮助学生形成知识架构。

　　第四部分，酶的概念和酶促反应

　　教师利用课件呈现生物科学史材料，提问引导学生思考、归纳;学生阅读、提取信息。师生互动分析出结果——酶的来源：活细胞;作用：催化;化学本质：蛋白质或RNA;并且总结出酶的概念。

　　在学生初步掌握了酶的概念之后，及时开展实验对酶的特性进行探究，由于本节课时间有限，且学生之前所接受知识较多，因此本节课不急于把酶的每一特性全都呈现出来。我会结合酶的应用讲解从发现酶认识酶到酶的应用是经历了一个漫长的过程，激发学生的学习兴趣，进而开始探究酶的特性。首先我会探究酶的催化性。带着学生一起探讨课本65页的实验过程中，我会指导学生动手操作、仔细观察、及时记录，通过对实验现象的分析，积极思考为什么酵母菌能使过氧化氢分解、产生的气体可能是什么、从而得出酶具有催化作用的结论。

　　通过对阅读材料的分析，逐步养成信息处理和自主学习的能力。通过实验探究培养实验设计能力，形成科学的实验探究方法。

　　3.课堂小结

　　最后师生共同总结。

　　4.布置作业

　　作业部分、酶的应用，或者说酶还有什么特性。

　　七、说板书设计